药食同源篇#第十八课“国老”甘草_健康频道_东方资讯

秋冬季节，气候干燥，随着天气变凉，医院呼吸科人满为患，很多人都因为咳嗽痰多，而前往医院就诊，殊不知在我们的日常生活中就有很好的食药可以用来治疗咳嗽，咳痰，它就是甘草。甘草在现代医学中应用广泛，能解一千二百多种草木之毒，有调和众药之功，被称为“国老”。今天中药小课堂就带大家一起来了解一下甘草。

甘草又名国老，甜草根，甜根子，美草，它性平，味甘，归心、肺、脾、胃经。可以补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药。中医多用来治疗脾虚胃弱，倦怠乏力，心悸气短，咳嗽痰多，脘腹疼痛，四肢挛急，痈疮肿痛等症，还能缓解药物之毒性、烈性。中药学上又把甘草分为生用和蜜炙，两者食用稍有区别，生用可以治疗咽喉肿痛，痈疽疮疡，胃脘疼痛以及解毒食物中毒等病，蜜炙则主要治疗脾胃运化不利，大便稀溏，乏力发热以及咳嗽心悸等。甘草梢还可作为辅助药，来治疗热淋，尿痛。

现代研究表明， 甘草根茎中含有甘草酸,0866刘伯温神算电脑版，钾、钙盐，甘草苷元，甘草苷，异甘草苷，新甘草苷等。这些成分可以兴奋垂体上腺皮质，调节肾上腺素，对抗消化性溃疡，解除胃肠痉挛。增强免疫应答，预防变态反应，有明显的解毒作用，能够抑制艾滋病、SARS病毒，对肿瘤，细菌也有一定的抵御作用。甘草还可以有效地抗击肝炎病毒，防止肝损伤，有效降低慢性病毒性肝炎病人的谷物酰氨肽酶。甘草中的甘草酸有抗血脂，抗动脉粥样硬化的作用，一些甘草的水提取液还可以保护脑细胞，抗击衰老。对于糖尿病病人引起的各种综合症也有预防和治疗的作用。甘草含服后能覆盖在发炎的咽喉部粘膜上，缓和炎症刺激，起到镇咳祛痰的作用。